面粉是一种易燃物质，而面粉厂是面粉加工和生产的场所，因此面粉厂属于易燃场合。尽管面粉本身不会爆炸，但在特定条件下，面粉的粉尘可能形成可燃的粉尘云，一旦遇到火源或高温，可能引发火灾或爆炸。

在面粉厂中，处理和存储面粉需要遵循严格的安全规定和措施，以防止火灾和爆炸事故的发生。这包括对设备进行维护，控制粉尘的产生和积累，使用防爆设备，定期进行安全培训等等。同时，员工应该了解火灾和爆炸的风险，并采取必要的防范措施，确保工作场所的安全。

目前，工人们常用的防爆设备有防爆灯、防爆千斤顶、防爆手拉葫芦、防爆电动葫芦等等，这些防爆工具采用的无火花材质制作而成，即使发生碰撞也不会产生机械火花，有效防止了火灾爆炸的发生，是面粉厂不可缺少的防爆工具。